太平Bismillah煎蕊

地点： Taiping, Perak
营业时间： 不详
价钱： RM1.00（没有红豆，加料另计）
评分：8.5


这一档煎蕊是太平人的最爱，也是太平最出名的，曾被好吃节目访问过，就位于太平市区一间名为Bismillah Cendol的店。

在这里，最普通的煎蕊是没有任何配料的，想要大红豆就得跟老板说一声，这里的配料还有糯米粒。

特点：老板给很多煎蕊，粗粗肥肥的，味道香甜，清凉解渴。
弱点：老板无法保持该有的水准，有时候上桌的煎蕊已经融化成煎蕊水了。


虽然如此，如果你有机会到太平一游，一定要尝试这一碗煎蕊。


*满分为10分